Продукты которые понадобятся для приготовления этого блюда: 0,5 кг свежей белокочанной капусты, 1 средняя морковь, 1-2 красных или желтых болгарских перца, 100 грамм помидоров,1 большая луковица, соль перец по вкусу. (если любите острое можно добавить половинку острого перца), 1 стакан растительного масла.
Если все продукты есть приступаем к приготовлению тушеной капусты:
Нарезам капусту и отправляем в сковороду с разогретым маслом обжариваться,не до мягкости, капуста должна слегка похрустывать, когда капуста уже почти готова добавить томатный сок и дать еще 2 минуты покипеть. Затем капусту вложить в миску.
Следующим этапом приготовление будет нарезка лука и перца, и натирание моркови на крупной терке.
Потом все эти компоненты обжариваем по отдельности и также выкладываем в миску к капусте.
Когда все уже в миске солим, перчим и перемешиваем. Капуста получается вкусна и имеет очень аппетитный вид. Оставляем на полчаса настояться и подаем на стол к картошке или мясу.
Всем приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий