А вот еще один замечательный рецепт приготовления всеми любимых бананов, надеюсь вам он придется по вкусу.
Для приготовления этого десерта нам нужны такие продукты:
300 грамм муки высшего сорта, щепотка соли, натертая цедра от 1 лимона, 100 грамм сахара, 2 яйца, 100 грамм охлажденного сливочного масла, 8 небольших зрелых бананов, сок от 1 лимона, 6 столовых ложек абрикосового мармелада, 2 столовые ложки миндальных хлопьев (можно заменить другими)
Начинаем готовить наши банановые рулеты:
Муку в смеси с солью просеем в миску, затем положим лимонную цедру, сахар и 1 яйцо. Добавим настроганное масло и быстро замесим песочное тесто, можно добавить 1 — 2 столовые ложки молока. Поместим тесто на 60 минут в холодильник вылежаться. Бананы очистим и сбрызнем лимонным соком.
Духовку разогреем до 180 градусов.
Тесто тонко раскатаем и вырежем 8 квадратиков размером 8x8 см. У второго яйца белок отделим от желтка. Края квадратиков смажем белком. На каждый квадратик по диагонали положим по 1 банану и свободными концами теста их завернем. Хорошенько прижмем кончики теста. Взболтанным желтком смажем рогалики, уложим их на противень и минут на 20 поставим в духовку выпекаться. Мармелад разогреем, смажем им горячие рогалики и в заключение посыплем их миндальными хлопьями.
0 коммент.:
Отправить комментарий