Для основы нашей пиццы нам понадобится:
1,5 стакана муки; 150 грамм молока; 1 столовая ложка сметаны; 1 столовая ложка сухих дрожжей; соль.
Для начинки нужен такой набор продуктов:
0,5 килограмма баклажанов; 2 луковицы; растительное масло; 3 помидора; 200 грамм майонеза; 150грам твердого сыра; зелень для украшения.
Приготовление:
Первым делом готовим тесто соединяя все ингредиенты. Замесив тесто оставляем его на 30 минут. А сами беремся за начинку. Очищенный лук и баклажаны нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле. Помидоры нарезаем кружочками, а сыр трем на терке.
Затем тесто тонко раскатываем и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Сверху на основу выкладываем баклажаны с луком(посолить) и помидоры. Поливаем майонезом и посыпаем сыром, края теста немного заворачиваем.
Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15-25 минут. Готовую пицу посыпать любой зеленью.
0 коммент.:
Отправить комментарий