Нам понабиться набор таких продуктов:
400 грамм тыквы, 50 грамм муки, 2 яйца,
350 грамм мяса, 2 луковицы, 60 грамм маргарина,
черный молотый перец, соль по вкусу, жир.
Готовка:
Сначала чистим тыкву, нарежем ее ломтиками и посолим. Потом обваляем тыкву в муке, во взбитых яйцах и обжарим с обеих сторон в разогретом жире. Мясо нарезаем мелкими кусочками и вместе с нарезанным луком обжариваем на маргарине, добавляем воду и тушим, солим, перчим.
В смазанную жиром сковороду уложить слоями обжаренные ломтики тыквы, потом готовое мясо и снова слой тыквы. После чего запекаем в духовке до готовности.Форму перед запеканием накройте, фольгой, а за 5 минут до окончания запекания ее снимите.
0 коммент.:
Отправить комментарий