Хочу поделится прекрасным рецептом приготовления творога в домашних условиях. Для приготовления творога нам всего лишь понадобится: 2 литра молока.
Приготовление: Для начала ставим молоко в теплое место, чтобы оно
хорошо прокисло. Затем разливаем прокисшее молоко в пластиковые емкости, что бы сверху оставалось 5-6 сантиметров свободного места, накрываем пищевой пленкой и помещаем в морозильную камеру на 48 часов.
После истечения выше упомянутого строка вынимаем емкости с морозилки и даем им немного оттаять. Потом застилаем дуршлаг марлей и выкладываем в него замороженное молоко. Оставляем чтобы молоко растаяло и с него стекла вся сыворотка. Вынимаем марлю из дуршлага, соединяем концы марли и подвешиваем над емкостью.
Когда сыворотка перестанет стекать, вынуть творог из марли, выложить в миску и перемешать. Вот и все творог готов. Применять можно как и где угодно.
4 коммент.:
Готовила вчера по вашему рецепту. Всей семье понравилось. Спасибо!!
Да не за что, приходите еще.
Точно также можно делать творожок из кефира. Тоже очень нежный получается.
С кефира творог не пробовала приготовить,но думаю что тоже выйдет вкусным.
Отправить комментарий