И так нам понадобиться:
Кефаль - 2 килограмма, картофель - 6 штук, лук - 2 штуки, томатная паста - 200 грамм,морковь - 1 штука, соль, перец, лавровый лист, кинза, базилик.
Приступаем к процессу готовки:
Рыбу чистим, режим на кусочки и обжариваем. Затем выкладываем слой лука, слой рыбы, слой крупно нарезанной картошки добавляем соль, перец, лаврушку по желанию кинзу и базилик, после чего заливаем разведенной томатной пастой (или томатным соком), и ставим тушиться на мелкий огонь на 15 минут.
Вот и все наше блюдо готово, приятного вам аппетита!
1 коммент.:
Рыбу можно тушить и без картофеля, получается на вкус как концерва.
Отправить комментарий