Предлагаю вам рецепт еще одного ликера, надеюсь вам понравится.
Необходимые для приготовления продукты:
3 крупных апельсина, сахар, 15 зерен
кориандра, 0,7 литра коньяка.
Способ приготовления:
Апельсины тщательно вымыть, обдать крутым кипятком, затем обсушить. Со всех плодов теркой снять цедру,не трогая при этом белую горькую часть.
В бутылку объемом 1 литр поместить цедру апельсинов, сахар и зерна кориандра. Апельсины разрезать выжать из них сок и добавить в бутылку. Влить коньяк, хорошенько взболтать. Бутылку плотно закрыть и оставить в темном месте на 3-4 недели.
Рекомендуется ликер взбалтывать каждую неделю. Процедить готовый ликер через марлю. При подаче перелить в декоративную бутылку или красивый графин
2 коммент.:
3-4 недели ждать - это еще терпение иметь надо! Я думаю пробы пройдут сразу за окончанием приготовления ликера.
Что если вы раньше будете пробовать - толку мало, а вот набравшись терпения в результате получите удовольствие (собутыльников тоже:))
Отправить комментарий