Нам понадобятся такие продукты:
1 килограмм филе щуки, 300 грамм маринованных грибов, 3 штуки репчатого лука, 4 столовые ложки муки, 1 чайная ложка соли, растительное масло, постный майонез.
Приготовление:
Грибы вымыть, мелко нарезать, обжарить в течении 5 минут в 4 столовых ложках растительного масла. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Добавить к грибам и жарить еще 7 минут до готовности.
Филе рыбы вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками. Муку хорошо размешать с солью. Обвалять в муке каждый кусок рыбы, обжарить в растительном масле.
Глубокую сковороду или форму смазать растительным маслом. Выложить рыбу в форму. Грибы с луком равномерно разложить по всей поверхности рыбы. Сверху на каждый кусок рыбы выложить по 1 столовой ложке майонеза.
Запечь в предварительно разогретой до 200С духовке в течении 20 минут.
0 коммент.:
Отправить комментарий