Когда в доме из продуктов присутствуют только овощи, и вы ломаете голову, что же вкусного приготовить, включите фантазию.
А для этого нам понадобиться:
Кило картофеля, грамм 200-300 капусты, морковка, большая луковица, перец сладкий (если нет, можно и без него обойтись), соль, перец, приправы, стакан подсолнечного масла, пол стакана молока или пару ложек сметаны.
Приступаем к воплощению фантазии:
Очищенный картофель режем тоненькими кусочками, предварительно обжариваем на сковороде и сбрасываем в кастрюлю. То же самое проделываем с капустой, луком, морковью, и перцем.
Капусту нарезаем не очень крупными кусочками, морковь наоборот натираем на крупной терке, лук режем как на обычный суп, а перец – квадратиками.
Когда все ингредиенты предварительно обжарены, хорошо их перемешиваем, добавляем в них молоко или сметану и ставим на мелкий огонь тушиться, минут через 15-20 блюдо готово.
Вкусно, полезно и главное без больших затрат.
0 коммент.:
Отправить комментарий