Всем любителям мороженого предлагаю приготовить его самим вот по этому замечательному рецепту.
Для приготовления этого десерта нам понадобятся вот такие незатейливые продукты:
3 столовые ложки растворимого кофе, 0,5 стакана сахара, 2 яичные желтка, 2 стакана густых сливок, 3 столовые ложки горячей воды.
Приступаем к приготовлению:
Первое что нужно сделать, растворить в 3 столовых ложках воды кофе и охладить его. Затем сахар залить небольшим количеством воды, поставить на огонь и сварить, непрерывно помешивая массу, сироп. Сливки взбиваем в пышную устойчивую массу.
Затем хорошо растираем яичные желтки и в них, непрерывно помешивая, вводим сироп, охлажденное кофе и взбитые сливки.Полученное мороженое разложите в вазочки и отправьте в холодильник до полного его застудневания.
При подаче на стол наш холодный десерт можно оформить зернами кофе и взбитыми сливками, или тем что есть у вас под рукой (мармелад, шоколад, мороженые или свежие фрукты).
Приятного всем наслаждения!
0 коммент.:
Отправить комментарий