Необходимые продукты:
10 средних лимонов, 1 литр спирта,
3 стакана сахара, 4 стакана воды.
Способ приготовления:
Срезать цедру с лимонов, только без белой части, иначе ликер будет горчить. Залить ее спиртом и оставить настаиваться на сутки. Сахар развести в воде, вскипятить и остудить. Спирт процедить и смешать с сиропом.
Мякоть лимонов очистить от пленок на дольках и косточек, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить к сиропу со спиртом. Разлить по бутылкам и дать настояться около месяца. Затем процедить.
Такой ликер можно подавать как самостоятельный напиток, а можно использовать для приготовления коктейлей.
0 коммент.:
Отправить комментарий